Autore: Saluteopinioni

Un piatto di pasta, indipendentemente da come è cucinato, è il re di tutte le preparazioni culinarie. A volte però, se leggi i risultati dei test condotti dagli enti indipendenti, …

Forse è successo anche a te. Pianifichi di cucinare un piatto di carne ma quando torni a casa ti accorgi di non aver tolto dal freezer l’ingrediente principale della tua …

Alcune ricette, soprattutto quelle attinte dalla tradizione, richiedono l’impiego di uova crude. Pensa alla maionese, allo zabaione, al tiramisù… Non sempre però questo ingrediente se non viene cotto è completamente …

Alcune ricette, soprattutto quelle attinte dalla tradizione, richiedono l’impiego di uova crude. Pensa alla maionese, allo zabaione, al tiramisù… Non sempre però questo ingrediente se non viene cotto è completamente …

Qualsiasi errore di pesatura nelle tue ricette culinarie può sfociare in una vera tragedia. Ma come pesare senza bilancia se non vedi l’ora di preparare quei deliziosi biscotti della nonna …