Le 5 Migliori Macchine per Sottovuoto Alimenti

Capire qual è la migliore macchina per sottovuotomigliori-marche-per-macchine-sottovuoto è essenziale prima di procedere all’acquisto: occorre infatti innanzitutto comprendere le proprie necessità e individuare il modello che meglio si addice alle proprie aspettative ed esigenze.

Un fattore determinante da tenere in considerazione sono le dimensioni dell’elettrodomestico. Le macchine per il sotto vuoto non sono mai gigantesche, ma possiedono comunque una base abbastanza larga che va dai 30 ai 40 cm.

Il peso non è mai un problema, sono solitamente abbastanza leggere e maneggevoli, ma se si hanno problemi di spazio, è importante verificare attentamente le misure e assicurarsi di acquistare un prodotto che sia realmente facile da spostare e riporre.

Alcune macchine per sottovuoto hanno dei design moderni e interessanti e possono meritare anche l’esposizione in bella vista.

Il numero e la qualità degli accessori inclusi nel prezzo è un altro fattore determinante. Il prezzo dei sacchetti è alto e se vengono forniti insieme alla macchina potrebbero causare un innalzamento del prezzo. E anche i sacchetti hanno bisogno di attente valutazioni, alcuni sono lavabili, altri no – in generale vale la regola di usare quelli più resistenti per cibi che più necessitano di attenzioni particolari, come il pesce con spine a vista o bocconcini di carne con osso.




Le 5 migliori macchine per sottovuoto

Sul mercato è presente un’ampia offerta di modelli differenti per caratteristiche e fasce di prezzo alquanto differenti.

Ma qual è la migliore macchina per sottovuoto? Dipende. Dipende ovviamente dalle esigenze di chi acquista. Un single non ha ovviamente le stesse necessità di prestazioni e spazio da occupare di una famiglia numerosa.

Qui di seguito ti presentiamo le migliori macchine sottovuoto:

1. Zephir ZHC313

Design compatto e struttura robusta: una delle migliori macchine per sottovuoto della fascia media che garantisce performance affidabili e continue.

Caratteristiche & Funzioni
  • Peso del prodotto 1,3 Kg
  • Dimensioni del prodotto 31,8 x 21,6 x 10 cm
  • Sistema di aspirazione d’aria automatica Verdura, Frutta, Carne
  • Potenza 100 Watt
Punti a Favore
  • Il design compatto e il peso leggero ne consentono la sistemazione con facilità, garantendo la sistemazione senza sforzo anche negli scaffali più angusti. Inoltre l’eleganza della linea ne suggeriscono l’esposizione anche su piani cucina moderni o classici.
  • Il prezzo appartiene alle macchine della fascia media, e come altri modelli della stessa fascia presenta una scocca in plastica – che contribuisce comunque ad alleggerire il peso complessivo.
  • I pulsanti per la selezione delle impostazioni e il pulsante di stop sono posizionati nella parte superiore sul coperchio da dove si avvia anche lo svuotamento dell’aria incapsulata.
  • La macchina per sottovuoto include un utile spazio per riavvolgere il cavo dell’alimentazione, ed è fornita con una dotazione di ben 20 sacchetti per il sottovuoto.
Punti a sfavore
  • Il coperchio non è dotato di ganci di fermo, per un uso efficiente si consiglia quindi di tenerlo premuto durante l’utilizzo.
  • Non include lo spazio per conservare i rotoli di sacchetti.

2. FoodSaver V1020

Eccellente elettrodomestico dalle prestazioni efficienti che appartiene alla fascia medio-alta della gamma per il sottovuoto. Design compatto e realizzata con materiali di alta qualità.

Caratteristiche & Funzioni
  • Indicatori luminosi di avanzamento processo
  • Presenza del pulsante premi/trattieni e rilascia
  • Vassoio raccogli gocce rimovibile e lavabile
  • In dotazione 3 sacchetti termo sigillabili da 0.94 l
  • In dotazione 3 sacchetti termo sigillabili da 3.78 l
  • tubo accessorio
Punti a favore
  • Dimensioni compatte e design essenziale per una macchina del sottovuoto della fascia medio-alta che vanta anche un utilizzo semplice e intuitivo.
  • Ottimo rapporto qualità-prezzo: pur avendo un rivestimento in plastica, che comunque garantisce leggerezza e facilità di spostamento, la macchina per sottovuoto garantisce risultati eccellenti e riesce a sigillare anche senza l’obbligo del sottovuoto.
  • Interessante l’uso e le implicazioni di funzionalità del tubo per l’aspirazione d’aria dai barattoli.
Punti a Sfavore
  • Modello non particolarmente silenzioso che durante il lavoro emette alcuni suoni rumorosi, tuttavia il lavoro è preciso e semplice da eseguire.

3. Proficook PC-VK 1015

Alte performance di qualità e tempi ridotti per un’ottima macchina per il sottovuoto di fascia medio-alta. Design elegante e eccellente reputazione online.

Caratteristiche & Funzioni
  • Colore Nero, Acciaio inox
  • Peso del prodotto 1,5 Kg
  • Dimensioni del prodotto 7,5 x 36,5 x 14,5 cm
  • Potenza 120 watt
  • Pompa a vuoto con funzione regolativa del sottovuoto
  • Potenza di aspirazione 12 l/min
  • Fornita con 18 sacchetti specifici per il sottovuoto
Punti a Favore
  • Design lineare ed esteticamente grazioso, rivestita nella parte superficiale alluminio, mentre la struttura intera è in plastica, garantendo quindi leggerezza la possibilità di esser trasportata agevolmente e senza sforzo.
  • Le dimensioni sono inferiori alla media e il design compatto la rendono facilmente riponibile in qualsiasi  scaffale o ripiano – senza poi contare l’utilità dello spazio di alloggiamento del cavo d’alimentazione che diminuisce ancora lo spazio che occupa.
  • Questa macchina sottovuoto permette variare la potenza del sottovuoto, con tre opzioni PUMP, -normale e turbo che ne fanno la soluzione ideale per ogni tipo di cibo, anche i più delicati.
  • E’ inoltre possibile selezionare la tipologia specifica dell’alimento da mettere sottovuoto: umido (MOIST) o secco (DRY) e avviare quindi la saldatura dei sacchetti anche separatamente alla fase di vuoto grazie al pulsante SEAL.
  • Utilissimo il display luminoso che indica le varie fasi e funzionalità prescelte.
Punti a sfavore
  • Il cavo di alimentazione è un po’ corto, si consiglia quindi di servirsi di una prolunga per evitare disagi – o comunque di prendere bene le misure dalla sua collocazione alla presa elettrica.
  • I pulsanti hanno le denominazioni in inglese.

4. CASO Germany

Macchina per il sottovuoto della fascia medio-alta che offre prestazioni eccellenti grazie ad una struttura robusta e resistente. Design interessante, ottimo per l’uso in casa o professionale.

Caratteristiche & Funzioni
  • Confezionamento e sigillatura automatici
  • Ampiezza max 30 cm
  • Lunghezza a piacere
  • Controllo elettronico integrato della temperatura
  • Disponibile coperchio universale per sottovuoto
  • Dimensioni 355 x 90 x 150 mm
Punti a Favore
  • Si tratta di un prodotto dalle linee eleganti e moderne che può fare un’ottima figura anche esposto in bella vista su un ripiano della cucina.
  • Le dimensioni sono decisamente inferiori alla media dei modelli presenti attualmente sul mercato.
  • E’ un modello compatto che non sembra tuttavia soffrire di debolezze in termini di integrità e stabilità, ottima su ogni superficie.
Punti a sfavore
  • Il limite della macchina sembra essere la bassa potenza del motore, che anche se garantisce un basso consumo energetico potrebbe affaticare l’elettrodomestico dopo sessioni in serie di utilizzo.

5. MACOM VAC2060

Macchina per sottovuoto di fascia medio-alta che viene fornita con una serie di utili accessori e manuali illustrativi. Dimensioni compatte e struttura robusta che garantisce comunque un peso non eccessivo.

Caratteristiche & Funzioni
  • Colore bianco/grigio
  • Pannello comandi soft touch B
  • Barra sigillante a dimensione doppia
  • Funzione a impulsi per l’aspirazione dell’aria
  • Sistema control-stop per interrompere l’aspirazione
  • libretto istruzioni
  • 3 sacchetti 20x28cm
  • 3 sacchetti 28x40cm
Punti a favore
  • Ha una struttura in plastica che è la soluzione perfetta per chi ha bisogno di un modello dalle dimensioni piccole e compatte, che possa comunque garantire funzioni di conservazione quotidiana degli alimenti.
  • E’ dotata di una discreta potenza base che svolge ottimamente il suo lavoro.
  • Si tratta di una macchina che permette di realizzare il vuoto manualmente e il classico ciclo completo con opzione di creazione del vuoto e saldatura.
  • Sono inclusi dei sacchetti per il sottovuoto di ottima qualità e goffrati che consentono la cottura a bagnomaria o l’uso nel forno a microonde – sono anche lavabili in lavastoviglie.
Punti a sfavore
  • Il filo dell’alimentazione è un po’ corto, ma si può ovviare con una prolunga.
  • Alcuni lamentano la sua rumorosità.

 




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