I 18 benefici del succo di canna da zucchero per la salute: energia da bere

In una calda giornata estiva non c’è niente di meglio di un succo ghiacciato di canna da zucchero per placare la sete e recuperare energie.

Non è un caso che uno dei principali produttori al mondo della canna da zucchero sia l’India. In questo Paese è molto popolare il succo di canna da zucchero (o Ganne Ka Ras come conosciuto in Hindi): dona vigore e fa… ringiovanire!

Che cos’è la canna da zucchero?

Si tratta di una pianta erbacea appartenente ad una famiglia di graminacee (Saccharum officinarum). Ne esistono ben 36 varietà.

Originaria della Papua Nuova Guinea, è diventata parte della produzione agricola di oltre la metà del mondo, compresa l’Asia e l’America, soprattutto ai Caraibi. Qui fu piantata da Colombo e si diffuse in tutto il mondo.

In quei luoghi è comune incontrare degli ambulanti che estraggono il succo al momento, schiacciando la canna tra due rulli di ferro. Ma per chi non è abituato, il rischio igienico e elevato e sono diverse le malattie che si possono contrarre da un succo estratto in quelle condizioni.

In Italia si può acquistare già confezionato e pastorizzato: anche se è meno nutriente, è più sicuro per la salute.

Come si ottiene il succo della canna da zucchero?

La canna da zucchero non ha grassi e consente di ottenere una bevanda naturale al 100%.

Il succo si ottiene dalla spremitura della canna da zucchero “pelata”. La sua produzione è semplice: basta porre il vegetale in estrattori di succo a pressa, manuali (azionati da una manovella) o elettrici. E una volta pressata, restituisce la tipica bevanda dal colore giallo-verde.

Facendo evaporare la frazione liquida si ottiene il classico zucchero di canna o uno sciroppo canna zucchero. È’ molto importante che sia consumato appena estratto perché tende ad ossidarsi dopo solo 15 minuti.

Viene generalmente servito come bevanda fredda e si può arricchire con altri ingredienti naturali come succo limone o di lime (a Cuba). È delizioso con succo di ananas o con altri succhi di frutta, come zenzero e menta.

Proprietà del succo di canna da zucchero?

Il succo contiene circa il 15% di zucchero naturale ed è ricco di calcio, cromo, cobalto, rame, magnesio, manganese, potassio e zinco.

Contiene inoltre ferro, e vitamine A, C, del gruppo B (B1, B2, B3, B5 e B6) insieme ad un alta concentrazione di antiossidanti, proteine, fibra solubile e fitonutrienti. Tutti questi nutrienti agiscono all’unisono nel mantenere il corpo in salute.

Una porzione media di circa 240 ml di succo di canna da zucchero (senza additivi) apporta circa 180 calorie. Il succo grezzo contiene un totale di 13 grammi di fibra alimentare solubile per porzione, che è essenziale nel corpo umano per svolgere molte funzioni fisiologiche.

Lo zucchero naturale ha basso indice glicemico, per cui anche le persone con diabete di tipo 2 potrebbero consumarlo con moderazione (dopo aver consultato i medici).

Perché il succo di canna da zucchero fa bene?

La ragione per cui la canna da zucchero è divenuta popolare durante l’estate è perché è in grado di dare una scossa d’energia istantanea e di placare la sete.

Il succo di canna da zucchero è un’ottima risorsa di glucosio che aiuta il corpo a reidratarsi fornendo energia. Quindi si rivela una alternativa naturale a molti energy drink artificiali. Ma i suoi straordinari benefici non si fermano qui. Scopriamoli insieme.

1. È utile per il trattamento dell’acne

Usato regolarmente come base per una maschera viso è utile per curare i problemi della pelle come l’acne. Il succo di canna da zucchero contiene alfa idrossiacidi come l’acido glicolico, che aumentano il ricambio cellulare. Inoltre esfolia la pelle, eliminando le possibilità di accumulo di acne.

Basta mescolare del succo con l’argilla di Fuller (che ha proprietà assorbenti), applicare su viso e collo e lasciare agire per 20 minuti. Lavare poi con acqua fredda. Questa maschera è da utilizzare almeno una volta alla settimana.

2. Protegge la pelle dall’invecchiamento

La presenza di antiossidanti, flavonoidi e composti fenolici consente di ottenere una pelle luminosa, morbida e idratata.

Aiuta a ritardare i segni dell’invecchiamento e la comparsa delle rughe premature.

3. È un booster di energia istantanea

Utile in caso di disidratazione per il troppo caldo, il succo di canna da zucchero è una delle migliori fonti di energia istantanea. È in grado di sollevare lo spirito e l’umore in un attimo, lasciandoti riposato e carico.

La canna da zucchero contiene zuccheri semplici (saccarosio) che sono facilmente assorbiti dal corpo e vengono utilizzati per reintegrare i livelli di zucchero.

4. Funziona come tonico digestivo

Le persone che soffrono di disturbi digestivi farebbero bene a includere il succo nella loro dieta. Il potassio della canna da zucchero bilancia i livelli di pH nello stomaco e facilita la secrezione dei succhi digestivi.

Aiuta a mantenere il sistema digestivo in buona forma, previene le infezioni dello stomaco ed è considerato particolarmente utile nel trattamento del problema della stitichezza.

Dal momento che il succo di canna da zucchero è di natura alcalina, può lenire l’acidità di stomaco, il reflusso esofageo e le peristalsi nell’intestino. Favorisce anche l’equilibrio acido-base nel nostro corpo.

5. Può essere assunto da chi soffre di diabete

L’alto contenuto di zucchero nel succo di canna da zucchero può rendere i diabetici cauti nel consumare questo succo. Ma se assunto con moderazione, può apportare benefici: ha un basso indice glicemico, che previene i picchi nei livelli di glucosio nel sangue.

6. Mantiene in salute i reni

Il succo di canna da zucchero aiuta a mantenere i reni in perfetta forma: è noto per aumentare i livelli di proteine nel corpo e questo previene molte malattie nefrologiche, come i calcoli e le prostatiti.

Assunto in forma diluita e mescolata con succo di limone o lime e acqua di cocco, previene le infezioni alle vie urinarie e le malattie sessualmente trasmissibili. Allevia anche la sensazione di bruciore che accompagna questi disturbi.

7. Migliora la funzionalità epatica

Si dice che il succo di canna da zucchero sia uno dei migliori trattamenti naturali per i disturbi legati al fegato come l’ittero e aiuta a mantenere sotto controllo i livelli di bilirubina. Di natura alcalina, favorisce l’equilibrio elettrolitico nel corpo.

Il suo consumo regolare aiuta a pulire il corpo dalle tossine dannose e da altri elementi estranei. Migliora anche il metabolismo.

8. Può aiutare a combattere il cancro

L’alta concentrazione di calcio, magnesio, potassio, ferro e manganese rende il succo di canna da zucchero un alimento alcalino.

Questo – insieme alla presenza di flavonoidi – aiuta il corpo a prevenire la formazione di cellule cancerogene, in particolare la prostata e il cancro al seno.

9. Previene l’alitosi e la carie

L’alitosi è una delle principali cause di imbarazzo sociale. Se hai delle carie che portano ad alitosi il succo di canna da zucchero è un ottimo rimedio casalingo.

La canna da zucchero contiene una miriade di minerali, come il calcio e il fosforo, che aiutano a ricostruire lo smalto dei denti. Il flusso costante di nutrienti previene la decomposizione e rafforza i denti. Inoltre, l’alito cattivo è un altro sintomo della carenza di nutrienti che il succo di canna da zucchero aiuta a contrastare.

10. Aiuta lo sviluppo di ossa e denti

La canna da zucchero è una fonte molto ricca di calcio che aiuta a costruire la struttura scheletrica, tra cui ossa e denti.

Questo lo rende uno dei migliori alimenti che contribuiscono alla crescita di un bambino. In tempi passati si era soliti dare da masticare ai bambini un bastoncino di canna da zucchero per far dimenticare i problemi legati ai denti e alle ossa.

11. Cura gli stati febbrili

Il succo di canna da zucchero è efficace in caso di febbre, dal momento che aiuta a compensare la perdita di proteine ​​e aiuta nel recupero.

12. Combatte le infezioni

Gli antiossidanti contenuti nel succo di canna da zucchero aiutano a combattere le e potenziano il sistema immunitario del corpo.

13. Rafforza le unghie

Agisce beneficamente sulle unghie grazie al suo alto contenuto di nutrienti.

Quando le unghie diventano fragili e senza colore, significa che è arrivato il momento di aggiungere il succo di canna da zucchero alla propria dieta.

14. Aiuta a perdere peso

Anche se è dolce, il succo di canna da zucchero può aiutarti a perdere qualche chilo di troppo. Questo alimento è noto per ridurre il colesterolo cattivo nel nostro corpo, che è uno dei motivi principali per l’aumento di peso.

È anche ricco di fibre solubili che ci aiutano a gestire meglio lo stato della nostra corporatura.

15. Cura le ferite

Oltre a potenziare l’immunità, il succo di canna da zucchero aiuta anche a velocizzare il recupero delle ferite. Contiene saccarosio che è naturalmente in grado di guarire qualsiasi tipo di ferita in breve tempo.

Può anche essere utilizzato per tamponare sopra la ferita per ottenere risultati migliori.

16. Contro il mal di gola

Il succo di canna da zucchero contiene abbondante vitamina C, che lo rende un buon rimedio per il mal di gola. È anche una ricca fonte di antiossidanti che scongiura qualsiasi infezione virale o batterica.

17. Un aiuto in gravidanza

Il succo di canna da zucchero è un buon elemento da integrare nella dieta di una donna incinta. Contiene tracce di acido folico o vitamina B9 che è noto per proteggere da difetti alla nascita neurali come la Spina bifida.

Inoltre, la ricerca ha scoperto che il succo di canna da zucchero minimizza i problemi di ovulazione nelle donne, aumentando così le possibilità di concepimento.

18. Aumenta la potenza muscolare

È noto che il succo di canna da zucchero due volte al giorno aumenta la potenza muscolare fornendo il glucosio necessario al corpo.

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